1、首先把干豆腐切丝,下锅焯水后捞出,起锅放油,再加入郫县豆瓣酱,火锅底料炒香。
3、最后在汤里放入干豆腐丝,煮3到4分狙拄干喔钟,加入水淀粉勾芡后出锅,把豆腐丝倒在油菜上,锅里烧热油加入干辣椒爆香,再浇在菜上即可。