宝妈自制蛋糕，安全又营养

1、先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部擦干净，操作过程中手也不能碰水。

3、要想甜，先加盐在蛋白液里先加入少量的盐，一点点就够啦

5、用三根筷子开始打蛋白，要把碗倾斜一点，让筷子最大限度的接触蛋白，打起来事半功倍！

7、一锂淅铄旰直打到成硬性发泡，就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来蛋白也出不来，跟奶油一样的时候才可以。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。

9、再加3勺堆高高的面粉，记得不要用高筋粉

11、用筷子把这些材料全部一起搅拌，且一定要搅拌均匀，颜色漂亮吧

13、最后就成这样子的糊糊啦

15、把做好的糊糊倒入电饭锅，用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来

17、把电饭锅上面的出气孔堵上进行闷，20分钟后再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟就可以啦。