1、准备豆角，洗净，带皮猪肉一块，切片，备用。葱花，姜片，蒜瓣切半，备用。
3、锅底流油下肉片，直接炒熟，倒入葱姜蒜，直接炒熟，多炒一会儿，趁热烹入半勺酱油，然后倒入清水，放盐，鸡精，白糖，少许陈醋，倒入豆角，小火扣盖。
