史多伦的做法

3、海绵酵头中的材料混合均匀。

5、将海绵酵头和主面团所有材料混合均匀,揉至表面光滑(无需到扩展阶段)

7、室温发酵1小时。

9、案板撒手粉,取一份面团,将一端擀开擀薄。

11、再向外折回去,整形好。

13、烤箱预热1呖分甾胗80度,烤25分钟左右,出炉后表面刷一层融化黄油,待完全吸收后再继续刷,直到黄油完全刷完为止,待完全吸收后表面撒大量糖粉即可。


3、海绵酵头中的材料混合均匀。

5、将海绵酵头和主面团所有材料混合均匀,揉至表面光滑(无需到扩展阶段)

7、室温发酵1小时。

9、案板撒手粉,取一份面团,将一端擀开擀薄。

11、再向外折回去,整形好。

13、烤箱预热1呖分甾胗80度,烤25分钟左右,出炉后表面刷一层融化黄油,待完全吸收后再继续刷,直到黄油完全刷完为止,待完全吸收后表面撒大量糖粉即可。
