1、首先把黄瓜、红菜椒切成丝备用，再把金针菇的根部切除，把金针菇撕开成小朵朵，香菜切成段段备用
3、准备调料，蒜切成末，锅中加油，烧至7成热时，倒在蒜末上
4、再加入生抽、醋、盐、白糖、辣椒油搅拌成汁备用
6、把搅拌均匀的菜装盘，完成
