1、第一步我们首先准备好需要的猪肘，然后将肘子使用喷枪处理一下，然后清水清洗一遍。
3、第三步我们将猪肘放入锅中，然后加入葱姜料酒，老抽等调味料，炖煮半个小时，捞出，切成薄片，摆在盘子中，撒上调料，上锅蒸10分钟即可。
