酸菜肉末煲粉条
1、粉条提前泡软,洗净后,捞出,沥干水分;

3、酸菜洗净后,挤干水分,切丁;

5、姜、蒜洗净切碎,干辣椒切断,备好花椒、八角;

7、锅里留底油,炒香豆瓣酱;

9、放入第5步准备的作料;调入酱油、香醋,大火烧开汤汁;

11、放入青椒丁、甜椒丁;

1、粉条提前泡软,洗净后,捞出,沥干水分;
3、酸菜洗净后,挤干水分,切丁;
5、姜、蒜洗净切碎,干辣椒切断,备好花椒、八角;
7、锅里留底油,炒香豆瓣酱;
9、放入第5步准备的作料;调入酱油、香醋,大火烧开汤汁;
11、放入青椒丁、甜椒丁;