1、红枣泡一个小时
3、玉米面加少量开水,用筷子拨成没有干面的状态
5、发酵至两倍大,有这样的蜂窝即可
7、发面的过程做豆馅,红豆加没过表面的水高压锅15分钟,再加红糖用不粘锅炒到图片这样软糯的状态,我做的时候加了几颗枣,也可以不加
9、屉上面铺洗过的嫩白菜叶(蒸锅的白菜叶可以拌了吃,当然也可以铺屉布),团好的豆包摆在蒸屉上,注意留有空隙,因为二发和蒸的过程中豆包还要发酵变大
11、非常好吃!