1、蛋黄中加入糖，拌匀，加入油，拌匀，加入奶拌匀，筛入低粉
2、糖粉分三次放入蛋白中打发
3、蛋白打发到湿性发泡
4、取1/3蛋白到蛋黄糊中，拌匀
5、倒回蛋白糊中，充分拌匀
6、倒入烤盘，180度，10分钟
7、放凉后，涂抹上草莓酱
8、卷好后，冷藏，切片
