1、准备好食材，洗净后，按图所示的步骤对食材进行处理；
3、把生姜、蒜洗净切片，辣椒干切小段；
5、一小时后，把用盐腌过的食材中的水倒掉，再用手挤干食材表面的水；
7、用保鲜膜包住再盖上盖子（有密封很好的盒子或坛子是最好了）；
