日式炼乳手撕包

2025-01-30 02:11:34

1、将牛奶,炼乳,酵母放入厨师机桶中

日式炼乳手撕包

3、出现易破的厚膜准备加入黄油

日式炼乳手撕包

5、出现薄不易破的膜就可以啦

日式炼乳手撕包

7、发酵完成后取出面团排气后慢慢擀成长方形

日式炼乳手撕包

9、将黄油和炼乳混合均匀

日式炼乳手撕包

11、将4份面皮堆叠起来

日式炼乳手撕包

13、横在放进阳晨6寸中空模中开始二发,36度湿度70%

日式炼乳手撕包

15、放入预热好的烤箱180度20分钟上色加盖锡纸,出炉取出晾凉就可以啦!

日式炼乳手撕包

17、成品图

日式炼乳手撕包
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