日式炼乳手撕包
1、将牛奶,炼乳,酵母放入厨师机桶中

3、出现易破的厚膜准备加入黄油

5、出现薄不易破的膜就可以啦

7、发酵完成后取出面团排气后慢慢擀成长方形

9、将黄油和炼乳混合均匀

11、将4份面皮堆叠起来

13、横在放进阳晨6寸中空模中开始二发,36度湿度70%

15、放入预热好的烤箱180度20分钟上色加盖锡纸,出炉取出晾凉就可以啦!

17、成品图

1、将牛奶,炼乳,酵母放入厨师机桶中
3、出现易破的厚膜准备加入黄油
5、出现薄不易破的膜就可以啦
7、发酵完成后取出面团排气后慢慢擀成长方形
9、将黄油和炼乳混合均匀
11、将4份面皮堆叠起来
13、横在放进阳晨6寸中空模中开始二发,36度湿度70%
15、放入预热好的烤箱180度20分钟上色加盖锡纸,出炉取出晾凉就可以啦!
17、成品图