一份简单的鱼汤面的做法
1、黄花鱼洗净后处理掉内脏,然后鱼肉和鱼骨分离,鱼肉再改刀,鱼骨切成几块

3、先把鱼肉腌制,加入少于盐和料酒抓捏后,加入生粉抓捏备用

5、鱼眼呈白色后加入5大碗水

7、把鱼渣过滤掉,汤汁即完成备用

9、煎好鱼肉的油放入咸菜翻炒,炒出味后加入熬制好的鱼汤开最小火煮

11、面条熟后捞出装到大碗,淋入鱼汤,放入鱼肉,再撒少于紫菜碎便完成

1、黄花鱼洗净后处理掉内脏,然后鱼肉和鱼骨分离,鱼肉再改刀,鱼骨切成几块
3、先把鱼肉腌制,加入少于盐和料酒抓捏后,加入生粉抓捏备用
5、鱼眼呈白色后加入5大碗水
7、把鱼渣过滤掉,汤汁即完成备用
9、煎好鱼肉的油放入咸菜翻炒,炒出味后加入熬制好的鱼汤开最小火煮
11、面条熟后捞出装到大碗,淋入鱼汤,放入鱼肉,再撒少于紫菜碎便完成