给孩子做蛋饺的步骤

1、首先我们来做鸡蛋饺的肉馅。把香菇、青菜洗干净，胡萝卜切条在煮锅里煮熟。煮熟后捞起放凉。

2、再把猪肉、香菇、煮熟的胡萝卜剁碎。还有青菜也剁碎。

4、接下来，把猪肉末、香菇、胡萝卜、青菜末搅拌在一起。可以放点点盐。朝一个搅拌上劲，肉馅就完成了。

6、准备好炒菜锅，锅里刷上一层油。

8、等蛋皮成型后，还留有一些蛋液没凝固，放拌好的肉馅。肉馅不要放太多。

10、蛋饺可以多包一些，全部包好后，可以放冰箱冷冻，吃的时候拿出来，上锅蒸，出大气后蒸10分钟就好。