白萝卜丸子

1、先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在碗中加入2勺盐腌制10分钟，然后再挤干水分；

3、锅中加入3勺植物油，放入生姜丝炒香，再把肉末放进去翻炒至变色。再把胡萝卜丁、香菇丁加进去，加入盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒至水分变干，放凉备用；

5、然后打入1个鸡蛋、加入1勺蚝油拌均匀；

7、最后馅料能成团即可；

9、生抽1勺 米醋2勺 淀粉1勺 番茄酱2勺 适量的清水调匀；