草莓冻芝士蛋糕

2024-10-14 09:57:54

1、取半包消化饼干,放进保鲜袋,黄油隔水融化至液体,奶油奶酪隔热搅拌至顺滑

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3、把8寸活底模具底部铺上圆形油纸(可以自己剪),然后把消化饼干与黄油搅拌均匀,铺到模具底部,压实

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5、把牛奶稍微加热一下(不要沸腾),放入糖粉和挤干水分吉利丁片,搅拌至完全融化,然后把融化的奶油奶酪倒入搅拌,变成芝士液

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7、草莓取出一部分对半切,码在模具壁

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9、将打发的奶油放入芝士液中搅拌

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11、第二天取出,用热毛巾擦擦外部,然后用手纸卷,轻顶底部,就能脱模了

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13、上相

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