1、首先,在煮之前可以将蟹钳用刀敲爆开,注意不要太大力,尽量保证是裂开但是不露肉的那种。然后在进行烹饪
3、还有一种方法是煮好之后,用工具——蟹钳夹,夹开它来吃
5、最后也提醒大家,螃蟹性寒,不要一次吃太多