西红柿肉盅的做法

1、材料备好

3、用小钢勺好小刀把西红柿里挖控，成一个小碗状，外壁不要太薄了，要大于半厘米厚

5、肉切丁，葱切碎

7、肉丁炒变色，炒熟

9、加入蒸鱼豉油和盐

11、在翻炒均匀即可

13、炒锅洗干净，放入油，可以微微多一点，放入装好肉丁的西红柿小火煎

15、大约4分钟左右，关火开锅，西红柿已经煎得外皮软软的样子即可