如何制作水果盒子蛋糕

1、我们现在来把蛋黄和蛋清分离，记住啦所有的容器都要保证无油无水哦 这个很简单鸡蛋从中间磕破就可以啦 这里要注意的是烤箱一定要提前预热哦

3、蛋白霜开始变得和奶油一样，比较细腻的时候加入最后一次白砂糖

5、然后再把蛋黄盆里的糊全部倒入到刚才打蛋清大盆里 继续翻拌，全程要快速而轻巧，不可以搅拌太久 会消泡 【翻版的手法就是先用右手拿刮刀从搅拌盆中心插入面糊底部然后向八点钟方向刮去直接碰到喷壁，顺势舀起面糊提到空中，然后在移回盆中心将面糊倒入盆内。然后左手握住搅拌盆从九点钟方向不停的的转】

7、水果可以根据自己的喜好来，芒果，榴莲，火龙果 我喜欢芒果所以买了一大个回来