1、将2颗新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟后,碾碎备用。
3、分多次加入25g牛奶,再放入碾好的咸蛋黄碎,搅拌均匀后过筛,放入冰箱冷冻1个小时。
6、将面团按扁后,用擀面杖边转动边擀,擀成中间厚四周薄的圆皮,包入馅心,收口朝下。