1、按照一般的面包制作流程,把主料所有食材混合,揉成面团,揉至扩展阶段,用手指捅面团,不会塌陷。
4、取一个小面团,擀成椭圆形。
6、卷的时候两边收紧,中间鼓一点。
8、取另一烤盘,装上热水,放入烤箱底层。
10、在面包表面刷蛋液,撒上芝麻。
12、烤好后,自然凉凉,然后用刀在中间切一小口,不要切断。