1、干香菇提前泡一会儿然后洗干净，然后切成丝状备用;
2、扁豆撕开处理两边老筋,切成小块。
4、把葱切碎备用
6、先把小肉块炒一会儿，然后加入扁豆和干香菇丝儿，炒7成熟。加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油和砂糖翻炒均匀
8、翻炒均匀
