靖师傅泡菜炒面的只属于妈妈的做法

1、把胡萝卜和黄瓜分别切丝

2、胡萝卜丝在沸水中焯一分钟盛出。

3、热锅下油，下腌好的肉丝翻炒。

4、炒至变色盛出，炒好的肉丝。

5、另起锅，下泡菜炒出香味。加少许白糖提味。

6、加入胡萝卜和黄瓜一起炒匀。再下面条翻炒

7、倒入适量酱油，加少许开水炒散。

8、下炒好的肉丝翻炒均匀。

9、备好葱丝。撒葱丝起锅即可。