正宗蟹黄豆腐

1、准备好食材 我话浙邻凉喜欢蛋黄浓一点的 所以用了四个蛋 一般用两个也行 胡萝卜可加可不加 加了看起来更像蟹黄蟹肉 而且对眼睛也很好

3、内脂豆腐不用取出 直接用小刀在盒中划成小块

5、再下入胡萝卜翻炒匀后 倒入内脂豆腐 轻轻晃动 不要大幅度翻炒 会碎

7、用淀粉加水勾芡 玉米淀粉豌豆淀粉都可 再放入葱花 翻炒下

9、豆腐滑嫩 汤羹中还带着沙沙的口感 咸鲜可口😋