日本人超爱吃生鸡蛋，那么我们的鸡蛋也能生吃吗

1、看日本影视剧时，经常能看到日本人会直接食用生鸡蛋，比如日式蛋浇饭，简单做法就是把生鸡蛋打在热腾腾的米饭上，然后再浇点酱油拌着吃。

3、不过日本人常食用的生鸡蛋跟我们在超市、菜市场买的鸡蛋是一样的吗？我们平时买到的鸡蛋适合生吃吗？

5、在鸡蛋表面或外包装上的“賞味期限”就是鸡蛋可生食的期限，超过这个期限的鸡蛋在充分加热后仍可能是安全的

7、如果没法确保鸡蛋本身是可生食的，一般不建议模仿制作各种生鸡蛋料理