1、原料图。
2、切成薄片。
3、猪肝切片后进行调味，加进适量的蒜头、姜、酱油、玉米淀粉、油、盐。
4、然后把它们拌均匀。
5、下油锅把猪肝翻炒至八九成熟，捞起。
6、再下油锅将胡萝卜翻炒八九成熟。
7、最后加进猪肝翻炒至熟即可。
