1、榆钱去叶洗净
2、火腿切丁披霸，榆钱中打入鸡蛋、加入火腿丁，盐、五香粉、面粉和适量水凤国 ，搅舍戴秤拌均匀和成稀面糊
3、用小勺舀一勺面糊倒入烧热油的平底锅中，按平，小火煎，依次倒入剩余的
4、一边金黄后翻面煎另一面至金黄即可
5、盛入盘中
