1、取黄瓜一个、葱一颗、鲜姜一块，洗净待用
3、用刀把鲜姜拍碎剁成细沫
5、取黄瓜放于案板上，
7、在用刀横着分段切开
9、把切好的葱、姜、大蒜放入盘中
11、加入食盐
13、加入味精
15、加入小磨油
