鸡蛋能做什么家常菜

1、水蒸蛋，是一款适合全家老少又最有营养的一道家常菜，鸡蛋兑清水加少许酱油搅拌均匀蒸熟即可！

3、鸡蛋炒榨菜比较开味，榨菜吃起来也不会痘痉颔湄那么咸了，做榨菜煎蛋不需要放盐和酱油，可以先把鸡蛋煎熟再放榨菜进去，也可以两者搅拌均匀再煎成一张张的榨菜鸡蛋饼！

5、鸡蛋炒青椒也是比较开味的，如果喜欢吃辣的话可以用辣品种的青椒保留青椒籽，不喜欢太辣的可以用菜青椒代替！

6、鸡蛋炒香葱，香葱需要切成葱花来做成鸡蛋香葱饼会更好吃，这道菜配粥吃会更香！

8、鸡蛋炒苦瓜，这道菜在潮汕地区是经常做的一道家常菜，因为广东地方容易上火，一上火就想起要吃苦瓜，苦口良药嘛，当吃苦瓜又怕苦，因此就用鸡蛋炒苦瓜混合吃！