私房好吃浇汁豆腐

1、豆腐煎两面金黄

2、香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。

3、煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下

4、放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散

5、兑水，放盐，黑胡椒煮开

6、放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟

7、豆腐盛出来

8、剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香即可。