绿豆汤的做法

1、准备好绿豆，清水淘洗干净，在淘洗的时候有少许的绿豆浮在水面上，这种绿豆是煮不软烂的，捞出来扔掉。同时也备好薄荷，洗一洗。

3、盖上盖子开火煮绿豆。盖上盖子可以加速绿豆汤的成熟，也可以更好的保持营养。

5、将薄荷放进杯子里，盛一碗这碧绿的汤出来，倒在杯子里，就是最正宗的绿豆汤，清热的效果受屈一指。