番茄黑鱼片的做法

1、买回来的黑鱼肉，清洗干净

3、把切成片的鱼肉，冲洗干净，沥干水分

5、加入盐3克

7、加入料酒

9、搅拌均匀，腌制15分钟

11、把番茄，放入开水中，浸泡1分钟，撕去表皮

13、蒜瓣和葱，都切丁备用

15、放入姜2片和蒜，翻炒爆香

17、把番茄，翻炒均匀

19、继续翻炒至，番茄出汁

21、加入生抽

23、烧开后，用筷子，一片片的加入鱼肉

25、盛出，撒上葱花，即可上桌