1、青线椒洗净后一掰两断
2、无油下锅，中火抗干水分
3、按压，直到出现虎皮状
4、撕掉外皮，加盐、大蒜，像捣蒜蓉一样捣碎
5、这时候将皮蛋掰成几大块，放到一起
6、加适量的生抽、香油
7、继续捣碎后，美味即成
