1、将早稻米和水加入破壁机,用果蔬汁功能打成米浆,耗时大约2分钟。
3、蒸盘里滴入一点食用油,用小刷子刷均匀,可防止粘锅,切记薄油即可。
5、米浆用量和厚度,自己掌握。
7、大约1~两分钟,起大泡就是蒸好了,这时,就可以揭开盖子,转移放凉。
9、稍微冷却一会儿,用筷子在盘边划一圈,揭下面皮,切成条。