1、首先将蚕蛹洗干净。
3、将煮熟的蚕蛹取出后过凉，然后用剪刀沿底部剪开。
4、然后将蚕蛹体内的黑色的器官取出。
5、准备葱丝，辣椒段跟香菜。
7、锅中中火烧油，油温5~6成热。
9、锅中放少许油，将葱丝跟辣椒炒香。
11、然后将炸好的蚕蛹倒入锅中继续翻炒。
13、然后把香菜放入，继续翻炒一下。
