1、冷冻的鲅鱼拿出来解冻
3、控好水的鱼切成两指半左右的块
5、平底锅稍放多点的油，预热
7、抖去多余的面粉，放到锅里煎
9、蒜姜切片，葱切斜段
11、挤入番茄酱，要多多的放
13、葱姜蒜段
15、白糖
17、料酒
19、加入开水，没过鱼大半就可以
