1、鸡胸肉片成薄片
3、芝士片卷成细条
5、鸡蛋打散备用
7、卷好的鸡肉条裹淀粉，裹好以后拍去多余的粉
9、在面包糠里快速滚一圈
11、炸至金黄后捞起，沥干油
13、摆盘，配蘸料。深夜食堂里的爆浆鸡排就做好了~
