银杏叶怎么处理才能泡茶

1、杏叶处理后泡茶的流程：第一步是采叶 制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳，采摘时间以在生长期粝简肯惧内的中午10时以前为宜。采回的叶子要及时加工处理，一时加工不完须注意保鲜。

3、待叶片杀青后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板上向前推滚成圈状，使叶成细条状。推滚时用力要轻，方向要一致，直至用双手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。

5、复炒 将摊晾过的茶叶再投入锅中，用大火加热，但翻动要轻，用力要匀，炒至叶烫手为止。