1、土豆去皮切成小块备用。
3、鸡翅冷水下锅，加入料酒煮两分钟后捞出。
5、底油继续用来煎鸡翅，一样煎至两面焦黄。
7、倒入适量热水烧开，再加入淡盐酱油。
9、最后加入适量盐调味，稍微收汁即可出锅，出锅前加入葱花。
11、米饭周围放一圈土豆和鸡翅，最后再把汁淋到米饭上，香喷喷的鸡翅盖浇饭就做好了。
