1、肥瘦五花肉丁加一丢丢盐,料酒腌半小时
2、葱姜八角炝锅
3、放入肉丁煸炒
4、深色是天津利民甜面酱,发红的是海天黄豆酱,不是做广告,而是换了利民酱味道就不一样了
5、翻炒均匀加入生抽两勺,老抽一勺鸡精,糖一勺,盐不放了
6、小火翻炒均匀
7、出锅
8、拌面酱神酱