1、选择4、5厚豆腐干。
3、起油锅炸到表面金黄，起泡。
5、锅里留一点油，把调味品放在小火里，炒香。
7、烧热煮沸，转中火，煮沸至水减半，转低热，煨干。
9、滴几滴麻油提香，装盘。凉了后食用，味道更好。
