1、土豆切丝泡在水中去掉部分淀粉备用。
3、小葱切段备用。
5、炒菜前将土豆丝的水沥干。
7、爆锅炒出香味后，放入土豆丝，进行快速地翻炒。
9、再放入胡萝卜丝、加入醋，进行翻炒。
11、健康养身的陈皮土豆丝呈上，请慢用。
